無(wú)水乙醇有許多種名稱，可以被稱為純酒精、乙醇。它是一種透明、無(wú)色的液體溶劑，既易燃也易揮發(fā)，并且有獨(dú)特的氣味，當(dāng)燃燒時(shí)，它產(chǎn)生無(wú)煙的藍(lán)色火焰，這在正常光線下不容易觀察到，并且極容易在開放的環(huán)境下?lián)]發(fā)。