工業(yè)酒精的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)： 1、儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類(lèi)、堿金屬、胺類(lèi)等分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。 2、禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

這次我們就來(lái)介紹一下關(guān)于食用酒精是如何進(jìn)行脫臭的方法： 化學(xué)精制重蒸脫臭法即采用高錳酸鉀與氫氧化鈉將稀釋的酒精進(jìn)行預(yù)處理，重新蒸餾，提取脫臭食用酒精。 其中氫氧化鈉可中和甲酸、乙酸等有機(jī)酸，生成不揮發(fā)性鹽類(lèi)，并可分解酯類(lèi)生成醇和和有機(jī)酸，這些鹽類(lèi)以及被高錳酸鉀氧化而生成的鹽類(lèi)、二氧化錳等微粒將由蒸餾廢液中排出。

酒精生產(chǎn)的方法可以分為發(fā)酵法和化學(xué)合成法兩個(gè)大類(lèi)。發(fā)酵法是指利用合適的原料在微生物的作用下生成酒精?；瘜W(xué)合成法是利用煉焦或裂解石油的廢氣為原料，經(jīng)過(guò)化學(xué)合成反應(yīng)制成酒精，例如用乙烯化學(xué)法合成酒精。 明顯利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的酒精，通過(guò)蒸餾精餾去除其他醇、酸、醛、酯類(lèi)等雜質(zhì)后，看起來(lái)是可以吃的，我們就叫做食用酒精（備注蒸餾分離出的頭級(jí)雜質(zhì)，包括乙醛、乙酸乙酯、甲酸甲脂等稱作工業(yè)酒精，這些物質(zhì)是對(duì)人體有害，能致盲的，所以說(shuō)為什么工業(yè)酒精不能吃）；而利用化學(xué)合成法明顯看起來(lái)吃不下去，我也叫做工業(yè)酒精。