對(duì)于金沙古酒，相信很多人都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，金沙酒是貴州較早的國(guó)營(yíng)白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，位于貴州省金沙縣大水，地處赤水河流域醬香白酒集聚區(qū)-金沙產(chǎn)區(qū)。金沙釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文化底蘊(yùn)深厚。據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載，早在清光緒年間，金沙所產(chǎn)白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩(shī)句。
金沙回沙·真實(shí)年份8年：
在酒瓶上標(biāo)注基酒的真實(shí)年份，是白酒行業(yè)的一種進(jìn)步。目前能夠做到這一點(diǎn)的只有四家，金沙，潭酒、國(guó)臺(tái)和酒鬼。真實(shí)年份酒的標(biāo)注，是需要經(jīng)過(guò)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒認(rèn)證聯(lián)盟嚴(yán)格認(rèn)定的，每瓶酒的老酒的比例需要要達(dá)到80%以上，并且對(duì)酒廠的產(chǎn)能和質(zhì)量也有很多比較高的要求。

酒廠要有20年以上的釀造歷史、白酒年產(chǎn)量要有5000噸以上，高級(jí)別的品酒師至少8人以上等諸多嚴(yán)苛的條件，以確保標(biāo)注年份的真實(shí)性。突出特點(diǎn)就是醬香突出舒適，酒體勻?qū)嵓?xì)膩口感上佳。非常值得白酒愛(ài)好者們，細(xì)酌品鑒8年酒齡的醬酒帶給我們的綿柔和醇厚感。
以上就是關(guān)于金沙酒的一些簡(jiǎn)單介紹，相信大家已經(jīng)了解到了很多。