豬糞是一種很好的農(nóng)家肥，據(jù)統(tǒng)計(jì)，年出欄在千頭左右的豬場(chǎng)，每天產(chǎn)豬糞可達(dá)1.2噸左右，豬糞含有豐富的氮、磷、鉀等養(yǎng)分，而且富含有機(jī)質(zhì)，是培肥改良土壤的有機(jī)肥資源。但如果直接施用鮮豬糞便，會(huì)產(chǎn)生作物傷根、病害、草害等負(fù)面影響。 如果按傳統(tǒng)自然發(fā)酵，也存在以下幾個(gè)弊端： 1.堆漚時(shí)間長(zhǎng)，一般需要4-6個(gè)月，氣溫低時(shí)時(shí)間更長(zhǎng)，而且堆漚發(fā)酵效果差； 2.長(zhǎng)期堆置既占場(chǎng)地，又對(duì)周圍環(huán)境造成污染； 3.自然堆漚發(fā)酵的糞便呈爛濕狀、惡臭，難以運(yùn)輸，也很難直接施用； 4.自然堆漚發(fā)酵不能很好地清除豬糞里的病原菌、蟲卵等有害物質(zhì)。

豬糞發(fā)酵成有機(jī)肥可以用生物發(fā)酵方法，需要的原料有豬糞、發(fā)酵劑、玉米面、秸稈等。將需要腐熟的豬糞倒入田間攤開，然后加上適量的花生秸稈。加上秸稈能調(diào)節(jié)有機(jī)肥中的碳氮比，提高透氣性。 在發(fā)酵時(shí)，加入生物菌劑，它的作用是為了促進(jìn)發(fā)酵，能快速腐熟。不同的發(fā)酵劑的用量也不同，農(nóng)戶可按照要求的用量使用。生物菌劑和玉米面混合均勻，玉米面的作用是提供微生物活動(dòng)的載體，有利于微生物的繁殖，加快發(fā)酵速度。

豬糞和秸稈混合之后，將混合好的生物菌和玉米面撒到上面，然后澆水，豬糞較干時(shí)，可以增加水的用量，豬糞含水量大時(shí)，就可以少用水，最后堆悶漚制成有機(jī)肥，堆漚的面積和長(zhǎng)度不受限制。經(jīng)過發(fā)酵兩三天之后，再進(jìn)行翻一遍。 豬糞發(fā)酵時(shí)，加上有機(jī)肥發(fā)酵劑，能節(jié)省發(fā)酵時(shí)間，大概7~10天的時(shí)間就能發(fā)酵好，適合大量的豬糞處理，發(fā)酵速度快，而且還能防止豬糞腐熟不徹底。