牛糞可分為干牛糞和新鮮牛糞。 1、干牛糞：由于干牛糞中水分不足，不能發(fā)酵。加入足夠的水后，一定要堆成一大堆，然后發(fā)酵。蓋上密封塑料布，這樣發(fā)酵會快一些。 2、新鮮牛糞：如果是新鮮牛糞，發(fā)酵時需要加入各種輔料，吸收新鮮牛糞中的水分。水太多容易造成不透氣，微生物無法產(chǎn)生發(fā)酵作用。有多種選擇，目的是吸收新鮮牛糞中的部分水分。輔料一般選用：木屑、稻草、草灰炭等。牛糞也可適當(dāng)曬干，去除多余的水分。然后堆起來。進(jìn)行堆積發(fā)酵。當(dāng)堆溫達(dá)到60℃以上時，保持24小時，然后上下翻堆，翻堆，繼續(xù)發(fā)酵。如此進(jìn)行3次，即可達(dá)到發(fā)酵的目的。

牛糞的成分 1、牛糞中含有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，無氮浸出物20%-30%，粗纖維15%-30%，所以具有很高的養(yǎng)分。 2、一般干牛糞經(jīng)過發(fā)酵，可以成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥產(chǎn)品，能蓬松土壤，改善土地板結(jié)情況，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。 3、用牛糞做原料生產(chǎn)有機(jī)肥，成本小，質(zhì)量比較穩(wěn)定，市場銷售空間很大，但傳統(tǒng)堆漚的方法，不僅發(fā)酵速度慢，而且還不能讓牛糞徹底腐熟，施入農(nóng)田后容易發(fā)生“二次發(fā)酵”，造成燒根燒苗的現(xiàn)象。

牛糞自然發(fā)酵可采用以下方法: 1.晾干水分后，讓其自然堆積，堆積溫度達(dá)到60以上時保持24小時，然后上下翻轉(zhuǎn)，里里外外，繼續(xù)發(fā)酵。這個過程進(jìn)行三次，達(dá)到發(fā)酵的目的。但是，這樣難聞的氣味不僅污染環(huán)境，還會造成營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。 2.用微生物發(fā)酵法處理牛糞，不僅可以加快發(fā)酵進(jìn)程，縮短發(fā)酵時間，防止浪費(fèi)，提高牛糞的營養(yǎng)價值；而且牛糞可以在發(fā)酵溫度下干燥，節(jié)省能耗，成本低，操作簡單，易于推廣，因此受到用戶的歡迎。