牛糞能作基肥，培育圍網(wǎng)內(nèi)有益生物供黃鱔食用，促進(jìn) 黃鱔生長(zhǎng)。 實(shí)踐證明，每1 000米養(yǎng)殖黃鱔面積，施用新鮮的青黑色牛糞 2 50～ 400公斤 ，能防治黃鱔腸炎、爛尾和出血等病。 一般施用過(guò) 牛糞 的比未施用過(guò) 牛糞 的發(fā)病率低 4.6%，而 且施用過(guò)牛糞的鱔池或圍網(wǎng)內(nèi)，黃鱔發(fā)病后用藥效果，比未施用過(guò)牛糞的鱔池或圍網(wǎng)內(nèi)黃鱔發(fā)病后用藥效果要好得多。牛糞施入鱔池中，具有調(diào)劑泥層和水體酸堿度的作用， 而且牛糞中還會(huì)有百草中的微量元素。因此，施用后能提高黃鱔對(duì)疾病的抵抗能力。

牛糞必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵分解后才能用于農(nóng)作物，否則牛糞中的某些病原微生物會(huì)灼傷農(nóng)作物的根部。晾曬都可以，但曬干后，牛糞的部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。牛糞經(jīng)烘干機(jī)烘干，可達(dá)到烘干、除臭的目的。它還可以減輕手工勞動(dòng)強(qiáng)度等。

牛糞自然發(fā)酵可采用以下方法: 1.晾干水分后，讓其自然堆積，堆積溫度達(dá)到60以上時(shí)保持24小時(shí)，然后上下翻轉(zhuǎn)，里里外外，繼續(xù)發(fā)酵。這個(gè)過(guò)程進(jìn)行三次，達(dá)到發(fā)酵的目的。但是，這樣難聞的氣味不僅污染環(huán)境，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。 2.用微生物發(fā)酵法處理牛糞，不僅可以加快發(fā)酵進(jìn)程，縮短發(fā)酵時(shí)間，防止浪費(fèi)，提高牛糞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；而且牛糞可以在發(fā)酵溫度下干燥，節(jié)省能耗，成本低，操作簡(jiǎn)單，易于推廣，因此受到用戶(hù)的歡迎。