蒸煮袋和普通真空袋有什么區(qū)別? 1、材質(zhì)不同:蒸煮袋是真空包裝袋的一種,是一種用可耐受較高溫度材料加工的真空包裝袋,蒸煮袋材質(zhì)結(jié)構(gòu)外層為聚酯膜,作加強用;中層為鋁箔,作防光、防濕和防漏氣用;內(nèi)層為聚烯烴膜(如聚丙烯膜),作熱合和接觸食品用。而普通真空包裝袋材質(zhì)通常為PA/PE或者PA/RCPP,PET/PE或PET/PA/PE,不具備耐受較高溫度,承受蒸煮處理的特性。 2、應(yīng)用環(huán)境不同:蒸煮袋主要應(yīng)用在蒸煮環(huán)境當(dāng)中,采用蒸汽進(jìn)行處理,蒸煮袋主要分為蒸煮溫度在100-200℃,在30分鐘的一般型蒸煮袋,蒸煮溫度在121℃,在45分鐘的高溫型蒸煮袋,以及蒸煮溫度在135℃,在15分鐘的加強型蒸煮袋這三種類型。而普通真空包裝袋大多用與常溫環(huán)境。
食品包裝袋是直接與食品接觸,用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器。在生活中大大方便了保鮮、儲存食品,為食品的運輸、銷售環(huán)節(jié)有效降低了成本,因而在食品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。由于食品包裝袋直接接觸食品因而食品包裝袋的優(yōu)劣直接影響到食品的安全,所以選擇質(zhì)量合格的食品包裝袋是非常重要的。
食品真空包裝袋需要具備以下特點: 1、 較強的機械性能、防爆防撕裂; 2、 阻隔空氣能力防水防潮; 3、 綠色環(huán)保,符合食品包裝使用標(biāo)準(zhǔn); 4、 溫度承受能力強,耐油。 常見的食品真空包裝袋材質(zhì): 1、 PE:聚乙烯,由乙烯聚合成的聚合物。適合在低溫環(huán)境使用; 2、 Al:鋁箔膜具有良好的阻隔性,能遮光,適用于要防止光照的產(chǎn)品; 3、 RCPP:聚丙烯流延高溫耐蒸煮膜,具有良好的高溫承受性能,在高溫下不易變形,抗穿刺、抗沖擊性能優(yōu)良。常見用于蒸煮食品,常與尼龍薄膜或聚酯薄膜復(fù)合包裝湯汁類或肉食品類產(chǎn)品; 4、 PET:具有良好的機械性能,印刷效果良好。