? ? 吃穿住行于每個(gè)人都是緊密相關(guān)，無(wú)煙燒烤車就是現(xiàn)在社會(huì)上時(shí)常出現(xiàn)的一種美食，它以燒烤為名，流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，常常出沒(méi)于夜市、步行街之中，因?yàn)?span style="background-color: #ffff00;">它的外觀，再加上噴香美味，燒烤車周圍時(shí)常會(huì)圍著一群吃貨。

? ? 作為小吃車或者叫美食車中的一種，燒烤車經(jīng)營(yíng)的是各種燒烤，有羊肉串、牛肉串、五花肉、魷魚、韭菜等等，特色非常鮮明。這也是燒烤車的取勝之道，和以往的老舊車型不同，現(xiàn)在的燒烤車更加注重外觀審美、新鮮食材和味道，因此燒烤車上會(huì)有冰柜保鮮食材，有專門的燒烤架，甚至車型更大的燒烤車還備有鐵板燒等設(shè)備。
? ? 這樣的燒烤車，沒(méi)有固定的店面，沒(méi)有昂貴的租金，而且烤、炸、煎、燙、煮一應(yīng)俱全，甚至說(shuō)只要設(shè)備足夠，燒烤車還能搖身一變，變作早餐車，售賣早餐、油條、拌面、雞蛋餅等早餐一車就能搞定，因此目前的小吃車受很多人小本創(chuàng)業(yè)者的青睞。再加上現(xiàn)階段正在如火如荼開(kāi)展的地?cái)偨?jīng)濟(jì)，正好切中燒烤車，這樣一看無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)性、安全性還是從操作的簡(jiǎn)便性來(lái)說(shuō)，燒烤車創(chuàng)業(yè)是有“錢途”可挖的。

? ? 不過(guò)盡管燒烤車有這么多的好處，但還是對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要提前調(diào)查，這里建議先去當(dāng)?shù)氐囊故小⒚朗辰?、步行街調(diào)查，問(wèn)下物業(yè)或者負(fù)責(zé)人，了解下人流量以及其他事項(xiàng)。畢竟創(chuàng)業(yè)還是要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備的。