超市熟食柜的保養(yǎng)技巧
一、日常保養(yǎng)方法
? ? 1）超市熟食柜要放在陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射，遠(yuǎn)離熱源，因?yàn)殡姵惺焓彻裰車沫h(huán)境溫度高將增加超市熟食柜的耗電量。
? ? 2）不能自動除霜的超市熟食柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過4～5毫米時(shí)應(yīng)及時(shí)手動除霜。
? ? 3）保持門封條清潔，以保證其吸力。

二、特別注意事項(xiàng)
? ? 1）冷凍食物在食用之前應(yīng)提前放入冷藏室內(nèi)融化，這樣既可降低冷藏室的溫度，又能節(jié)省電能，熟食應(yīng)冷卻到室溫后再放進(jìn)超市熟食柜內(nèi)。
? ? 2）存放的食物之間要留有空隙，以便冷氣對流、溫度均勻。采用小包裝可以減少冷透的時(shí)間，又省電，存取又方便。
? ? 3）如果超市熟食柜內(nèi)有異味可以用橘子、橙子皮去味，一般一個(gè)晚上即可去除異味。
? ? 4）要保證超市熟食柜后部干燥通風(fēng)，冷凝器應(yīng)與墻壁等保持一定距離，不得用棉被等可燃物蓋壓，以免影響熱量的發(fā)散。

? ? 5）一般來說冷藏箱只能保鮮，只能作為短時(shí)間的貯藏室使用，長時(shí)間貯存食品則應(yīng)放在冷凍室。但冷凍室的食品也有一定的存放時(shí)間，因?yàn)殡m然冷凍的細(xì)菌繁殖慢，但時(shí)間太長也要發(fā)生變質(zhì)，有時(shí)即使不變質(zhì)，味道也要發(fā)生變化，請按照說明書的使用期限存放。
? ? 6）清理出水口，冷藏室的化霜水要從后背的出水口排走，有時(shí)不小心可能造成食品等落到里邊造成堵塞。如果發(fā)現(xiàn)排水槽里積水，請注意看一下是否是給堵住了，可用透孔銷或軟性塑料件等進(jìn)行疏通。