那么，駱駝奶到底好在哪兒呢?，01口感香濃，02不含過(guò)敏原，蛋白質(zhì)含量高，有著乳糖不耐過(guò)敏癥狀的人，駝奶是很好的選擇，主要是因?yàn)轳勀讨胁缓^(guò)敏原，因?yàn)樗静缓?乳球蛋白，β-乳球蛋白是人體對(duì)牛乳的過(guò)敏原，對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶或大人都可以喝駱駝奶，2、要認(rèn)清價(jià)格：古話說(shuō)：“一分價(jià)錢(qián)一分貨，十分價(jià)錢(qián)買(mǎi)不錯(cuò)”，這話雖不是至理名言，但可借鑒，也就是說(shuō)“好東西不一定貴，但是便宜的沒(méi)有幾個(gè)好東西”，要相信老話是有一定道理的。

所以我們得知道判斷駝奶粉好壞的標(biāo)準(zhǔn)：看駱駝奶粉的配料表，一般來(lái)說(shuō)，以駱駝生鮮乳為配料的是為純正的，當(dāng)然也有添加了益生菌成分的駱駝奶粉更適合腸胃不好的群體食用，但是如果有其他的多種混雜的添加劑，像什么大豆蛋白粉或者高鈣蛋白粉，又或者什么固體飲料的，還是建議不要購(gòu)買(mǎi)，此外，由于駝奶中的酪蛋白膠束對(duì)鈣離子濃度十分敏感，添加過(guò)多鈣質(zhì)會(huì)影響牛奶的穩(wěn)定性，加熱時(shí)鈣質(zhì)容易沉淀，牛奶的口感也會(huì)受一定影響。

不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜?？赊眣ilixuelian02做駝奶，目前家庭用自來(lái)水都經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。