不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營(yíng)養(yǎng)需求所需營(yíng)養(yǎng)是不一樣的。也就是說(shuō):適合自己的就是做好的。比如,嬰幼兒最營(yíng)養(yǎng)的奶是母乳或營(yíng)養(yǎng)成分盡可能接近母乳的配方奶;高脂人群適合的奶應(yīng)當(dāng)是脫脂奶;青少年適合的奶應(yīng)當(dāng)是富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的奶……也就是說(shuō),在不同的生長(zhǎng)階段、不同的健康狀況下,對(duì)奶中營(yíng)養(yǎng)的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。
其實(shí),隨著技術(shù)發(fā)展和人們生活水平的提高,如今的市場(chǎng)上所呈現(xiàn)出的產(chǎn)品,其分類(lèi)是更加細(xì)化。就拿“小眾奶”來(lái)說(shuō)吧!如果真像上述所標(biāo)注的成分與功效,消費(fèi)者自然是會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)的,若是不像商家所描述的那樣,到頭來(lái)消費(fèi)者該向誰(shuí)訴苦去。小編從該品牌銷(xiāo)售人員了解到,此駱駝奶的口感類(lèi)似牛奶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,可提高人體免疫力,“尤其是中老年人,連續(xù)喝一段時(shí)間腿腳都更有勁了。從而深受中老年群體的喜愛(ài),也有部分家長(zhǎng)是給小孩購(gòu)買(mǎi)的。
牦牛主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區(qū)。所以,牦牛奶源地域局限性較大。同時(shí),牦牛奶產(chǎn)量也很稀少,日產(chǎn)鮮奶僅1—3公斤,只有普通奶牛產(chǎn)量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的環(huán)境中生長(zhǎng),所以,牦牛奶中干物質(zhì)、蛋白質(zhì)等含量都較普通奶牛高,還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、α—亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營(yíng)養(yǎng)成分。