不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營(yíng)養(yǎng)需求所需營(yíng)養(yǎng)是不一樣的。也就是說(shuō):適合自己的就是做好的。比如,嬰幼兒最營(yíng)養(yǎng)的奶是母乳或營(yíng)養(yǎng)成分盡可能接近母乳的配方奶;高脂人群適合的奶應(yīng)當(dāng)是脫脂奶;青少年適合的奶應(yīng)當(dāng)是富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的奶……也就是說(shuō),在不同的生長(zhǎng)階段、不同的健康狀況下,對(duì)奶中營(yíng)養(yǎng)的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。
不管是牛奶、羊奶、馬奶還是駱駝奶,每種食物都有其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。保持健康靠的是均衡的膳食和適當(dāng)?shù)腻憻?,而不是某一種食物。營(yíng)養(yǎng)豐富的駝奶粉會(huì)錦上添花。有的人會(huì)有乳糖不耐受;不吸收;睡眠質(zhì)量不好等問(wèn)題,所以大家可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行嘗試,篩選出適合自己的奶制品。
駱駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中的色氨酸含量較高,色氨酸是一種必須氨基酸,它的作用主要是兩個(gè),即防止煙酸缺乏癥和增加血清素水平。在所有的氨基酸中,色氨酸在其它食物中含量較少,雖然稀少,但色氨酸是非常必要的,因?yàn)樗怯筛闻K轉(zhuǎn)換成維生素B3,有助于防止煙酸缺乏癥。色氨酸的作用還包括負(fù)責(zé)神經(jīng)傳遞素的生產(chǎn)。色氨酸作為一種血清素的初期形式,這種神經(jīng)傳遞素負(fù)責(zé)控制睡眠模式、食欲和情緒。中樞神經(jīng)中色胺是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì),在腦內(nèi)參與情緒,睡眠,進(jìn)食,等多種生理功能的調(diào)節(jié),色胺的功能紊亂與情感有關(guān)。駱駝奶中的色氨酸能提高大腦中的色胺水平,睡眠的產(chǎn)生,當(dāng)你心煩意亂或飽受市面折磨的時(shí)候,不妨喝一杯駱駝奶來(lái)安神補(bǔ)腦。