不過(guò)購(gòu)買的駱駝奶粉顏色有區(qū)別,但總體上呈現(xiàn)乳白色或乳黃色,但如果顏色過(guò)黃、或者過(guò)白就要提高警惕了,可能在配方、加工工藝、儲(chǔ)存過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題。如果奶粉顏色過(guò)白的同時(shí),還伴有結(jié)晶,就要注意可能運(yùn)用了漂白工藝,喝了還會(huì)對(duì)健康造成危害!
駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高,尤其是對(duì)糖尿病患者或者手術(shù)后等體質(zhì)弱的人群有輔助康復(fù)的功效,而且由于市場(chǎng)空間大,現(xiàn)在出現(xiàn)了很多販賣假駝奶現(xiàn)象,導(dǎo)致很多不明群眾在受騙的同時(shí)誤食了假駝奶粉,在花了大量冤枉錢的情況下,既沒(méi)有對(duì)身體帶來(lái)健康,反倒產(chǎn)生了副作用。今天駝小妹就來(lái)為大家介紹一下,如分辨真假駝奶!
牦牛主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區(qū)。所以,牦牛奶源地域局限性較大。同時(shí),牦牛奶產(chǎn)量也很稀少,日產(chǎn)鮮奶僅1—3公斤,只有普通奶牛產(chǎn)量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的環(huán)境中生長(zhǎng),所以,牦牛奶中干物質(zhì)、蛋白質(zhì)等含量都較普通奶牛高,還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、α—亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營(yíng)養(yǎng)成分。