看形態(tài)顏色， 純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。

駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;含鐵量極高，是牛奶的10倍，1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位。此外，駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸，蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有滅菌效果的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

老年人喝駱駝奶粉有什么好處？好處簡直不要太多， 這與駱駝奶的營養(yǎng)有很大關(guān)系。 我們都知道駱駝生活在沙漠中，它的生命力很強(qiáng)。 在這樣惡劣的環(huán)境中，小駱駝不會受到這種環(huán)境對健康的損害，因為駱駝奶中的營養(yǎng)物質(zhì)不僅可以補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，而且可以起到強(qiáng)身健體的作用。