要認(rèn)清是駝乳粉還是調(diào)制駝乳粉:顧名思義調(diào)制的肯定不是咱們需要的,調(diào)制駝乳粉是以生駝乳或其加工制品為 主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)干法工藝或濕法工藝加工制成的駝乳固體含量不低 于70%的粉狀產(chǎn)品,有些產(chǎn)品直接標(biāo)明是2%的駝乳粉,或者根本沒有標(biāo)示,原則上,這些就連調(diào)制駝乳粉也不是了,就是 我們一般老百姓所說的假貨了。
駱駝奶比牛奶更有利安康,其維生素C的含量是牛奶的3倍,100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;含鐵量極高,是牛奶的10倍,1升駱駝奶含52單位的胰島素,而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016個(gè)單位。此外,駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸,蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶,駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。
老年人喝駱駝奶粉有什么好處?好處簡(jiǎn)直不要太多, 這與駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)有很大關(guān)系。 我們都知道駱駝生活在沙漠中,它的生命力很強(qiáng)。 在這樣惡劣的環(huán)境中,小駱駝不會(huì)受到這種環(huán)境對(duì)健康的損害,因?yàn)轳橊勀讨械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅可以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng),而且可以起到強(qiáng)身健體的作用。