藥理藥效:有一定的抗菌消炎作用，黃柏堿性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝：，理化性質(zhì)分子式[C20H24NO4]+，分子量342，41，其碘化物為白色塊狀結(jié)晶，mp，258℃～258，5℃(分解)，[α]D10-132°(甲醇)，[α]D32-147°(甲醇)，花序圓錐狀;花小，直徑約4mm;萼片5，卵形，先端急尖，花瓣5，長(zhǎng)圓形;雄花有雄蕊5，伸出花瓣外;雌花退化，雌蕊呈鱗片狀，雌蕊1，子房倒卵形，5室，花柱短，柱頭5裂。

化工原料分類，化工原料可以分為有機(jī)化工原料和無(wú)機(jī)化工原料，化工原料是什么，化工原料種類很多，用途很廣，化學(xué)品在全世界有500～700萬(wàn)種之多，在市場(chǎng)上出售流通的已超過(guò)10萬(wàn)種，而且每年還有1000多種新的化學(xué)品問(wèn)世，用于生產(chǎn)各類制劑的原料，是制劑中的有效成份，由化學(xué)合成、植物提取或著生物技術(shù)所制備的各種用來(lái)作為粉末、結(jié)晶、浸膏等，無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學(xué)礦物（見(jiàn)無(wú)機(jī)鹽工業(yè)）和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。

安石榴苷被人體吸收后，在人體酶的作用下，可以分解為鞣花酸，其抗氧化性優(yōu)良，已被用作食品抗氧化劑，現(xiàn)日本和法國(guó)多用于化妝品方面，巴利森苷B的制備，葫蘆素D用作二肽基肽酶IV(DPP-IV)抑制劑的藥物用途，奶粉作為具有代表性的固體食品環(huán)境，各個(gè)成分在水分活度非常小、隔絕空氣水蒸氣、避光環(huán)境下是相對(duì)穩(wěn)定的，缺乏導(dǎo)致菊苣酸降解的環(huán)境因素，因而菊苣酸的濃度變化不受時(shí)間以及奶粉體系的影響，在干燥封閉、室溫條件下貯藏，菊苣酸在奶粉體系中能保持相對(duì)穩(wěn)定。