同材質(zhì)的容器所形成的酒質(zhì)也相差甚遠(yuǎn)，盛酒容器的材質(zhì)以陶瓷為佳。而用來盛放金沙古酒的容器更為百年老陶壇。在反復(fù)使用的過程中，百年老壇蘊(yùn)藏了多種適宜酒體老熟的微生物菌種，使得金沙古酒的香味更加醇厚。? 時(shí)間是很好的釀酒大師，成大器者，不懼隱忍，甘于在漫長(zhǎng)的時(shí)間里潛心沉淀，讓歲月褪去粗糙浮華，只余下靈動(dòng)的精致和純粹，返璞歸真。好酒永遠(yuǎn)值得耐心等候，金沙古酒尊藏多年過后，更見其芳香撲鼻，滴滴勝金，絕非一般酒品可比。

喝酒的人沒有誰(shuí)不知道貴州的醬香酒的，而且即便國(guó)外的人，也有很多了解過醬香型白酒的人；不過俗話說得好：林子大了什么鳥都有，醬香酒近年來風(fēng)靡一時(shí)，在此中也有很多不好的酒水喝了害人的， 雖說好的醬香酒口感好，不上頭，但也有些不好的酒水會(huì)上頭會(huì)惡心。

所以人們都喜歡不上頭的醬香酒，認(rèn)為這才是醬香酒中高檔一點(diǎn)的，人們這樣分也沒錯(cuò)，但醬香酒的檔次其實(shí)與“沙”有關(guān)，下面我就和大家說一下白酒酒質(zhì)的檔次怎么分的，以及醬香酒的各種沙是什么意思！