駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,其中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率高達(dá)70%(一般食品20%-30%),還含有較多的維生素A和B族維生素,因此,駝乳中的營養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外,駝乳中還含有大量的保護(hù)蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來,隨著人們對(duì)駝乳研究的不斷深入,發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駝乳對(duì)人體有很多好處。
中老年人飲用駱駝奶粉的好處:老年人的身體器官隨著年齡的增長逐漸下降,尤其是胃腸和心血管功能,駱駝乳中含有乳鐵蛋白和溶菌酶這兩種殺菌物質(zhì),能增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng),促進(jìn)細(xì)胞生長,所以駱駝奶對(duì)感冒有很好的預(yù)防作用,而駱駝奶營養(yǎng)豐富,可以防止血液凝結(jié)、血液凝塊、降低血液中膽固醇濃度、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝紊亂、降低血脂、預(yù)防和治療高血壓,腸道**的駱駝奶抑制有很好的效果,喝一段時(shí)間;營造健康的腸道環(huán)境,少腸道毒素,面部皮膚有毒素少,臉變得年輕。
純凈的駱駝奶粉聞起來會(huì)有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的,并不是原奶應(yīng)有的味道,看產(chǎn)品屬性,現(xiàn)在市場上有些駝奶粉其實(shí)根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養(yǎng)健康,這就要消費(fèi)者在購買時(shí)需要仔細(xì)辨別“產(chǎn)品屬性”,而不能單獨(dú)只看包裝,與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)以及調(diào)理身體,還有買給親朋好友的晚輩等等。