駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達(dá)70%（一般食品20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，駝乳中的營(yíng)養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護(hù)蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來(lái)，隨著人們對(duì)駝乳研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駝乳對(duì)人體有很多好處。

隨著大家對(duì)駱駝奶的了解，越來(lái)越多的人也認(rèn)識(shí)到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，開始選擇飲用駱駝奶，很多人甚至成了駱駝奶的忠實(shí)粉絲，將駱駝奶當(dāng)成日常的乳品，不過(guò)也有部分人表示，駱駝奶雖然營(yíng)養(yǎng)很好，但是價(jià)格也太貴了吧，駱駝奶為什么這么貴呢？今天就跟著淳駝一起看一下，駱駝奶價(jià)格較高的4個(gè)原因：，在我國(guó)，駱駝大部分是游牧民族散養(yǎng)的，有的家庭中駱駝數(shù)量多，有的家庭中駱駝數(shù)量少，對(duì)于國(guó)內(nèi)巨大的駱駝奶需求，這些駱駝的數(shù)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這也就導(dǎo)致了駱駝奶一直奶源緊張，價(jià)格偏貴。

純凈的駱駝奶粉聞起來(lái)會(huì)有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁，濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來(lái)的，并不是原奶應(yīng)有的味道，看產(chǎn)品屬性，現(xiàn)在市場(chǎng)上有些駝奶粉其實(shí)根本就是固體飲料，里面含有大量的添加劑，而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成，更加營(yíng)養(yǎng)健康，這就要消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)需要仔細(xì)辨別“產(chǎn)品屬性”，而不能單獨(dú)只看包裝，與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)以及調(diào)理身體，還有買給親朋好友的晚輩等等。