隨著大家對駱駝奶的了解,越來越多的人也認(rèn)識到它的營養(yǎng)價值,開始選擇飲用駱駝奶,很多人甚至成了駱駝奶的忠實粉絲,將駱駝奶當(dāng)成日常的乳品,不過也有部分人表示,駱駝奶雖然營養(yǎng)很好,但是價格也太貴了吧,駱駝奶為什么這么貴呢?今天就跟著淳駝一起看一下,駱駝奶價格較高的4個原因:,在我國,駱駝大部分是游牧民族散養(yǎng)的,有的家庭中駱駝數(shù)量多,有的家庭中駱駝數(shù)量少,對于國內(nèi)巨大的駱駝奶需求,這些駱駝的數(shù)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這也就導(dǎo)致了駱駝奶一直奶源緊張,價格偏貴。
生活在荒漠和半荒漠地區(qū)的牧民,雖然缺少新鮮蔬菜瓜果,但他們的身體仍健壯,這與他們長期食用駱駝乳是分不開的,純正的駝奶粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳,如果配料表寫著純駝乳為主,后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!看形態(tài)顏色,看顏色形態(tài),大多數(shù)人買東西都喜歡挑漂亮好看的,但駝奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光澤的,多半是經(jīng)過漂白工藝的,不是真正的好駝奶。
純凈的駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙,呈現(xiàn)一點淡淡的乳黃色,總體是偏乳白色,而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏色,過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉,嘗口感、聞氣味,一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩,此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。