首先先確定設(shè)備有沒(méi)有地方安裝（即是否有足夠空間），安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的（由上圖三種安裝方式可看出）一般絕大多數(shù)人都會(huì)選擇安裝在室外，這樣可以節(jié)省占用的廚房空間，油煙凈化設(shè)備究竟裝在什么位置才能達(dá)到它的凈化效果呢？，餐飲業(yè)對(duì)于環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格，油煙凈化設(shè)備也成為了餐飲中必不可少的產(chǎn)品之一，如何挑選合適的油煙凈化器是個(gè)很深的學(xué)問(wèn)，應(yīng)該怎么挑選呢？和小編一起來(lái)看看挑選油煙凈化器的技巧吧！。

購(gòu)買(mǎi)空氣凈化器時(shí)，建議盡量在大型商場(chǎng)、電器商店、品牌專(zhuān)賣(mài)店和主流電子商務(wù)網(wǎng)站等正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，顆粒污染物過(guò)濾技術(shù)主要是HEPA濾網(wǎng)，HEPA濾網(wǎng)質(zhì)量參差不齊，一些小品牌的濾網(wǎng)雖然具有較高的過(guò)濾效率，但是阻力大，能效比比較低，而且很容易堵塞，壽命較短，一般建議選用帶有靜電駐極的深度容塵HEPA濾網(wǎng)，靜電駐極技術(shù)使得無(wú)紡布纖維帶有正負(fù)電，有效捕捉空氣中的顆粒物，很多HEPA濾網(wǎng)都號(hào)稱(chēng)具有靜電駐極技術(shù)，但是由于技術(shù)原因很多濾網(wǎng)的駐極電荷在較短的時(shí)間內(nèi)會(huì)衰減的很快，導(dǎo)致過(guò)濾效率降低。

大家在選購(gòu)時(shí)還需先了解自身實(shí)際需求再做決定，，切勿盲目下單，機(jī)可以通過(guò)3G/4G網(wǎng)絡(luò)來(lái)遠(yuǎn)程操控凈化器，凈化器濾芯選購(gòu)指南，各種空氣凈化器適用的過(guò)濾標(biāo)準(zhǔn)的比較，我國(guó)現(xiàn)在新的是GB/T18801—2008，查閱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)后得知：，空氣凈化器并不要求過(guò)濾各種污染物，標(biāo)準(zhǔn)原文為：，用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè)，油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。