食品企業(yè)首先要弄清楚自己的食品包裝袋需要什么材料,其次是找正規(guī)的、專業(yè)的包裝企業(yè)進行定制加工。由于一些食品企業(yè)缺少包裝材料方面的專業(yè)知識或者單純地追求低價位,不時會出現(xiàn)被糊弄的情況。以食品復合袋為例,許多食品企業(yè)是用于抽真空包裝的,這類食品包裝袋的材料至少要有一層尼龍包裝,但市場上存在一些復合袋偷工減料,沒有尼龍材料,而是使用了聚酯塑料(PET),因為尼龍材料比PET貴一倍。這樣的結果就是導致食品包裝袋很脆,不柔軟,抗穿刺能力弱,造成食品包裝出現(xiàn)漏氣、破袋等情況,給食品企業(yè)帶來的經濟損失和負面影響遠高于低價購袋節(jié)省的成本。
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再如新型包裝材料的七層共擠包裝袋,應最少有兩層尼龍,但市場上有很多包裝袋使用一層,而且尼龍含量低,有的還使用走私的垃圾料,問題更多。這類袋子阻隔性差、易斷裂、不耐高低溫。目前市場上還有以鍍鋁袋當鋁箔袋向食品企業(yè)推銷的情況,也需要及時識別,防止上當受騙。食品企業(yè)應要求包裝袋生產企業(yè)使用符合國家標準的包裝膜,像復合袋的生產材料要使用綠色環(huán)保型的,不能使用含苯等有害物質的干式復合塑料包裝袋,避免因其溶劑滲透污染食品。
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