如果想喝鮮奶，只能去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶，其他地區(qū)還是選擇駱駝奶粉，原因是駱駝奶鮮奶很難保存，經(jīng)過長途運輸容易變質，破壞營養(yǎng)成分。而駱駝奶粉一般采用真空干燥技術，使用惰性氣體充氮保鮮，易于保留新鮮駝乳中的有效活性營養(yǎng)成分。

駝奶的營養(yǎng)價值超高，尤其是對糖尿病患者或者手術后等體質弱的人群有輔助康復的功效，而且由于市場空間大，現(xiàn)在出現(xiàn)了很多販賣假駝奶現(xiàn)象，導致很多不明群眾在受騙的同時誤食了假駝奶粉，在花了大量冤枉錢的情況下，既沒有對身體帶來健康，反倒產生了副作用。今天駝小妹就來為大家介紹一下，如分辨真假駝奶！

牦牛主要分布在我國西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區(qū)。所以，牦牛奶源地域局限性較大。同時，牦牛奶產量也很稀少，日產鮮奶僅1—3公斤，只有普通奶牛產量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的環(huán)境中生長，所以，牦牛奶中干物質、蛋白質等含量都較普通奶牛高，還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、α—亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營養(yǎng)成分。