不過購買的駱駝奶粉顏色有區(qū)別,但總體上呈現(xiàn)乳白色或乳黃色,但如果顏色過黃、或者過白就要提高警惕了,可能在配方、加工工藝、儲存過程中出現(xiàn)了問題。如果奶粉顏色過白的同時,還伴有結(jié)晶,就要注意可能運(yùn)用了漂白工藝,喝了還會對健康造成危害!
不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營養(yǎng)需求所需營養(yǎng)是不一樣的。也就是說:適合自己的就是做好的。比如,嬰幼兒最營養(yǎng)的奶是母乳或營養(yǎng)成分盡可能接近母乳的配方奶;高脂人群適合的奶應(yīng)當(dāng)是脫脂奶;青少年適合的奶應(yīng)當(dāng)是富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的奶……也就是說,在不同的生長階段、不同的健康狀況下,對奶中營養(yǎng)的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。
駝奶除了具有高營養(yǎng)價值以外,還可以治療糖尿病,同時還可以補(bǔ)鐵,屬于天然的多功能乳品。據(jù)悉,由最新的研究表明,每天攝入約一品脫的駝奶,可以有效提高血液中葡萄糖水平,減少人體對于胰島素的需求量。相關(guān)人士指出,駝奶可以用于糖尿病的治療。駝奶含有高水平的胰島素或類胰島素蛋白,而且這些成分通過胃的酸性環(huán)境時可以不受損壞。由于這可以解決現(xiàn)在口服胰島素的缺陷,即胃中的酸度會破壞胰島素成分,從而達(dá)不到相應(yīng)的效果。