但是由于水的波動和分子擴散的存在，不能保障生水不會和熟水混在一起。在一定程度上，能夠提高冷熱水分離，保障健康一次性燒開的熱水鍋爐，產生的“陰陽水”會更少，電能控制也只能保障一次性燒開，從而完全避免重復加熱。
大部分地區(qū)的水質都不錯，不管是經過直飲水器還是開水器都可以直接飲用。很多人認為直飲水機的水不適合長期飲用，水中缺乏必要的礦物質，長期飲用對健康有害。實驗表明，人體所需的礦物質大部分來自食物，只有1%的礦物質是從水中攝取的。選擇直飲水器還是開水器，要看當?shù)厝说南埠谩?/p>
四川步進式開水器采用底部補水，分層加熱。從根本上杜絕陰陽水的產生。也許很多人說陰陽水對健康沒有危害，這并不完全正確。要看情況:如果是純凈水，陰陽水就沒有問題；如果是其他水，陰陽水的質量無法保證，可能含有大量細菌。
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