“乙醇”又稱酒精，一般是由含淀粉的原料，通過發(fā)酵制成，也可以用乙烯水化法合成。乙醇是一種無(wú)色、透明的易燃液體，具有特殊的香氣和辣味，毒性遠(yuǎn)低于甲醇。乙醇主要用做有機(jī)溶劑、合成橡膠和制造配制酒。濃度為75％的乙醇，被廣泛用做消毒劑。 乙醇和水始終以這個(gè)混合比率蒸出，不能用蒸餾法制得無(wú)水酒精。具體還看乙醇是產(chǎn)生于哪個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，具體里面的成分了。從環(huán)保角度來(lái)看，乙醇通知作為溶劑使用，蒸餾回收后里面的殘液有機(jī)物濃度很高，應(yīng)該定性為危險(xiǎn)廢物?？梢詤⒄諊?guó)家危險(xiǎn)廢物名錄（2008版）HW11精（蒸）餾殘?jiān)?/p>

食用酒精和醫(yī)用酒精的濃度不同。一般來(lái)說(shuō)，前者的濃度沒有標(biāo)準(zhǔn)，重慶湘鴻化工有限公司工作人員介紹醫(yī)用酒精的濃度通?？刂圃?5%左右，醫(yī)用酒精一般控制在95%或75%。 食用酒精和醫(yī)用酒精的用途也不同。顧名思義，前者主要用于食品行業(yè)，..可飲用，而醫(yī)用酒精多用于..行業(yè)，醫(yī)用酒精有毒不可食用。

醫(yī)用酒精，主要成分是乙醇，是用淀粉類植物經(jīng)糖化再反應(yīng)經(jīng)蒸餾制成，但蒸餾的溫度比酒的低，次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，所以不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。但濃度在百分之75的用于比較好，而濃度過高則會(huì)在和病毒外，產(chǎn)生一種保護(hù)膜，這樣反而無(wú)法消滅和病毒。因此在選用醫(yī)用酒精時(shí)，也要仔細(xì)檢查酒精的濃度，過低或過高，都不能消滅病毒。