使用電加熱反應(yīng)釜要接通電源，使電機(jī)帶動(dòng)攪拌運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察減速機(jī)及攪拌等傳動(dòng)部件有無(wú)異常、聲音等。那么之后操作方法有哪些呢？電加熱反應(yīng)釜材料的輸入，包括時(shí)間，順序，速度，品種，數(shù)量，加熱，冷卻，保溫等，都要按照工藝操作規(guī)程。投入塊狀物料時(shí)，需要將大塊的物料加工成小塊后再投入。并且在打開(kāi)攪拌之前用手柄移動(dòng)攪拌盤(pán)，然后按下電開(kāi)關(guān)點(diǎn)動(dòng)，看電加熱反應(yīng)釜能不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)就可以開(kāi)始攪拌運(yùn)轉(zhuǎn)。禁止用電起動(dòng)避免塊狀物料卡在溫度計(jì)管內(nèi)或發(fā)生碰撞等事故。加入固體物料時(shí)，應(yīng)小心操作，防止碰傷鍋壁；不可以有金屬或硬物掉入水槽。當(dāng)對(duì)液體物料實(shí)施真空抽氣時(shí)，真空閥應(yīng)緩慢打開(kāi)，防止排出液體。

怎樣判斷反應(yīng)釜是不是翻新的？ 首先要檢查反應(yīng)釜工作表面，有時(shí)在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些劃痕，這些劃痕是很難修復(fù)的；然后看反應(yīng)釜的內(nèi)部構(gòu)造，是否出現(xiàn)掉瓷等現(xiàn)象。可以檢查反應(yīng)釜螺絲邊緣，因?yàn)榉磸?fù)拆卸的螺絲會(huì)留下痕跡，包括十字螺釘。看焊口，反應(yīng)釜的外層焊口要是翻新了焊縫會(huì)有修補(bǔ)的痕跡；在反應(yīng)釜下方放料口處周邊的痕跡，新反應(yīng)釜的鍛造完焊好后噴漆外貌平滑，大概會(huì)有點(diǎn)鍛造時(shí)的痕跡；翻新的環(huán)境就不一樣，雖然也有的平滑，但是在法蘭盤(pán)的地方肯定會(huì)有銹跡，即便是除銹了，也肯定會(huì)留下痕跡。反應(yīng)釜是怎樣翻新的呢？對(duì)一些陳舊的不銹鋼反應(yīng)釜進(jìn)行翻新改造，可以運(yùn)用滾塑技術(shù)使廢舊反應(yīng)釜再生。從基本上是改動(dòng)了不銹鋼反應(yīng)釜報(bào)廢后閑置現(xiàn)象。

反應(yīng)釜正確降溫很重要！ 為了降低反應(yīng)釜的溫度，需要選擇合適的冷卻和溫度控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以根據(jù)負(fù)荷變化實(shí)現(xiàn)自動(dòng)提供穩(wěn)定的恒溫冷凍水，充分保證產(chǎn)品質(zhì)量和效率。我們只需要計(jì)算發(fā)酵過(guò)程中所需要的冷卻能力，并選擇合適的冷卻器。由于發(fā)酵過(guò)程中冷量需求變化是比較大的，所以，建議不要選擇一臺(tái)制冷量大的冷水機(jī)組，而是選擇兩臺(tái)以上的機(jī)組，這樣會(huì)更節(jié)約運(yùn)行成本。如果想要保證反應(yīng)釜內(nèi)物料在反應(yīng)時(shí)溫度可以穩(wěn)定在合理范圍內(nèi)，更主要的是要給反應(yīng)釜提供足夠的低溫冷凍水，關(guān)鍵在于如何選擇合適的冷卻控溫系統(tǒng)和冷凍水循環(huán)系統(tǒng)。