高溫蒸煮袋：是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)，高溫蒸煮袋字面上看您可以按字理解，即是放在鍋上高溫蒸煮，但是蒸煮的溫度要控制在135-121度以內(nèi)，蒸煮時間以30-40為佳，比較常用的材質(zhì)一般有尼龍NY復(fù)合蒸煮級的CPP也是RCPP，還有尼龍NY復(fù)合純鋁AL復(fù)合蒸煮級的CPP也是RCPP。

平時吃的小核桃，核桃仁，腰果，開心果，花生仁等，這些干果類采用真空包裝的形式，進(jìn)行保存的話，保存時間比較久。因?yàn)檎婵瞻b可以延長它的保存期，另外本身干果類的食物保存時間也較長，沒有水分，不容易有細(xì)菌滋生，所以一般它們的保質(zhì)期都是在180天，即在六個月左右。

高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等，可長時間保持食品的色、香、味、形，有效延長食品的貨架壽命，降低運(yùn)輸及儲存成本，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)，被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些？ 1、可耐121℃的蒸煮袋，耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合蒸煮級的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋，耐受溫時間15-30min不等。常用材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合純鋁AL復(fù)合蒸煮級的RCPP。