對于形狀規(guī)則或者表面柔軟的產(chǎn)品,如肉腸類產(chǎn)品、豆制品等,不必要求材料的機械強度高,只需要考慮材料的阻隔性和殺菌溫度對材料的影響。故而,對這樣的產(chǎn)品,一般采用OPA/PE 結(jié)構(gòu)的包裝袋。如果需要高溫殺菌(100℃以上),可采用OPA/CPP結(jié)構(gòu),或者采用可以耐受高溫的PE作為熱封層。
食品包裝袋設(shè)計中文字內(nèi)容是有嚴格要求的,其中名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準代號;貯存條件;所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;生產(chǎn)許可證編號這些內(nèi)容是不少的。盡量放大顯示,突出重點和特色,讓顧客快捷找到需要了解的食品信息介紹、廠家信息等。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長時間保持食品的色、香、味、形,有效延長食品的貨架壽命,降低運輸及儲存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點,被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質(zhì)有尼龍NY復合蒸煮級的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時間15-30min不等。常用材質(zhì)有尼龍NY復合純鋁AL復合蒸煮級的RCPP。