面板由不銹鋼薄板制成，以角鐵為材料制成框，中式炒菜灶點(diǎn)火形式一般是長(zhǎng)明小火，也有產(chǎn)品采用壓電陶瓷或電子脈沖自動(dòng)點(diǎn)火，燃燒器的形式多樣，常用形式有圓盤型和立管型，燃?xì)庠畹幕竟ぷ髟恚喝細(xì)庠谝欢ǖ膲毫ο?，以一定的流速通過通氣管進(jìn)入閥體，然后經(jīng)閥體噴嘴噴出，進(jìn)入燃燒器，燃?xì)饪勘旧淼膰娚湄?fù)壓能量吸入一次空氣，在燃燒器內(nèi)燃?xì)夂鸵淮慰諝饣旌希缓螅?jīng)火蓋火孔或火縫均勻流出，zui終再和二次空氣混合，然后進(jìn)行充分平穩(wěn)的燃燒，形成藍(lán)色的火焰。

中餐灶的支架應(yīng)有一定的傾斜，便于炒菜時(shí)翻炒，其傾斜角應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，鍋支架常接觸高溫?zé)煔猓瑧?yīng)考慮材料的耐熱性和耐久性，首先，大家在選擇燃?xì)庠钭雒朗车臅r(shí)候，一定要選擇大品牌，大品牌燃?xì)庠钯|(zhì)量有保障，像我家現(xiàn)在使用的是方太JEM7這款，是可以提供大火力的燃?xì)庠?，既能夠烹飪出營(yíng)養(yǎng)美味的食物，也能夠大大縮短烹飪時(shí)長(zhǎng)，非常不錯(cuò)，在選購(gòu)燃?xì)庠畹臅r(shí)候，要看燃?xì)庠畹牟牧希欠穹夏阆胍?gòu)買的，要購(gòu)買容易清潔的材料。

在選擇燃?xì)庠顣r(shí)，需要注意它是否擁有強(qiáng)大的安全防護(hù)措施，燃?xì)庠钆判邪裰械姆教獼EM7燃?xì)庠罹褪菗碛凶詣?dòng)熄火保護(hù)裝置等，在你因?yàn)橐恍┮馔馇闆r，燃?xì)庠钔蝗幌缰髸?huì)自動(dòng)切斷燃?xì)馔?，避免意外情況發(fā)生，除此之外，燃?xì)庠钆判邪裰械姆教獼EM7燃?xì)庠钸€擁有12重安全防線，可以保護(hù)用戶的安全，燃?xì)庠钆判邪裰械姆教獼EM7燃?xì)庠钤钆_(tái)表面是容易清潔的涂層面板，擁有疏水和疏油的特性，簡(jiǎn)單的擦拭就可以抹掉油漬，讓你清潔起來十分的便捷。