普通保養(yǎng)工作包括設(shè)備有效運行時所需的必要維護，但不更換設(shè)備的部件，例如：調(diào)試、潤滑、去垢（不含使用中人為或水等造成而應同使用方自己完成的清潔衛(wèi)生工作）上潤滑油，緊固等。預防性保養(yǎng)的內(nèi)容包括實施更換部件、元件所必需的操作，這些部件、元件處于不能再用或預計壽命周期即將結(jié)束的姿態(tài)，即使設(shè)備在運行時沒有發(fā)生錯誤或異常也應更換。

鋼木果蔬架——木質(zhì)盆，性價比高，外觀時尚，經(jīng)濟耐用，就是承重相對于鐵質(zhì)盆稍稍弱了一點。在銷量上相對沒有其他款式的份額多。 鋼木果蔬架——鐵質(zhì)盆，比較適合中小型店鋪使用，經(jīng)濟實惠，簡單大方。鄉(xiāng)鎮(zhèn)店、小型果蔬店都可以使用。 鋼木果蔬架——不銹鋼盆，又分不銹鋼包邊類型和型材包邊類型，不銹鋼承重力強，打理方便。再加上黑色型材包邊。無論從實用性還是外觀各方面來看，都是做品質(zhì)型超市的選擇。造價上也就相對高一點。不過貨架實用壽命長，款式新，整體性價比高。

淡水魚的肌纖維關(guān)鍵由水份、蛋白、人體脂肪等構(gòu)成，在其中水是關(guān)鍵成份，占總產(chǎn)量的7、8成。水產(chǎn)品鮮度陳列管理方法標準：淡水魚的人體脂肪關(guān)鍵不是胞和酸，溫度越低，不飽合的水平越高，因而，衣食住行在嚴寒的水深海底生物的營養(yǎng)成分相對性較髙；不飽合酸的另一特性是易空氣氧化，空氣氧化后的魚會岀現(xiàn)雀斑和刺鼻的味道，這都是淡水魚很謇易壞的緣故。