呼市育兒嫂分享掌握春季輔食密碼,是寶寶長高的關(guān)鍵!
1、牛油果蘋果泥米糊
牛油果和蘋果對于剛開始吃輔食的寶寶來說,是非常合適的食材,因為這兩種食材都不容易導(dǎo)致過敏,比較安全。牛油果口感綿密細致,有著淡淡的香味,果實中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪和蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高。蘋果含有豐富的膳食纖維和維生素、磷、鉀等礦物質(zhì),而且酸酸甜甜的味道也能夠很好地滿足寶寶的味覺需要,讓他們愛上吃飯。
適宜月齡:6個月以上的寶寶
材料:兩勺米糊、半個蘋果和半個牛油果
做法:
將牛油果去核后用勺子挖出果肉。
蘋果去皮切成塊,與牛油果一同放入攪拌機中打成泥。
米粉按標注的水量沖泡成米糊。
把牛油果蘋果泥倒入米糊中,攪拌均勻。
2、奶香紫薯山藥米糊
適宜月齡:7個月以上的寶寶
材料:紫薯半個、山藥一小塊,配方奶粉一勺,米粉兩勺
做法:
紫薯和山藥去皮切塊,放入蒸鍋中火蒸20分鐘。
把蒸熟的紫薯和山藥取出,用勺子或研磨碗碾成泥。
把奶粉和米粉分別沖泡好,然后把所有的食材都放入一個大碗里攪拌均勻即可。
3、蘆筍濃湯
春天是吃蘆筍的季節(jié),蘆筍是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜,可以給寶貝提供大量的氨基酸和蛋白質(zhì),幫助寶寶提高免疫力,其中還含有豐富的膳食纖維,能夠促進寶寶的消化,防治便秘。
適宜月齡:8個月以上的寶寶
材料:十根蘆筍、半個土豆、150ml沖泡好的奶粉
做法:
先將土豆去皮切塊,放入蒸鍋蒸15分鐘。
蒸土豆的同時,我們來處理蘆筍,把蘆筍比較老的下半部分削去皮或者直接切掉,清洗時注意上半部分。
把蘆筍切成段,放入開水中煮五分鐘。
撈出后和土豆一起放入攪拌機里,倒入提前沖泡好的150ml的奶粉,打成泥糊,就可以讓寶寶吃啦!
4、胡蘿卜豬肉泥
適宜月齡:9個月以上的寶寶
材料:半個胡蘿卜、一塊豬肉里脊、兩片檸檬或生姜
做法:
把里脊肉切條后清洗一下,放入裝了半碗水的碗里,再放入兩片檸檬片或生姜片,泡一會去腥,中間換兩次水。
把胡蘿卜切成碎片,然后放入鍋中,滴入兩滴橄欖油,倒入胡蘿卜翻炒一會兒,再放入豬肉,一起炒熟。
然后倒入攪拌機中打成泥即可,這款輔食一次可以做很多,然后存放在小容器中,每次讓寶寶吃的時候只需要拿出來解凍加熱杰克。
5、胡蘿卜西蘭花蝦粥
富含維生素A的胡蘿卜可是媽媽們最愛給寶貝補充的輔食之一,而西蘭花是促進寶寶生長發(fā)育的好食材,能夠幫助寶寶保護視力、提高記憶力。除此之外,適量讓寶寶吃蝦或蝦皮,可以促進他的骨骼生長與腦部發(fā)育。
適宜月齡:10個月以上的寶寶
材料:半個胡蘿卜、兩朵西蘭花、兩個蝦仁
做法:
大米洗凈后浸泡半小時,然后倒入鍋中煮半小時。
把胡蘿卜、西藍花和剝殼后的蝦分別切成碎片。
把切好的食材放入煮好的大米粥中,稍煮十分鐘,注意攪拌。
盛到碗里放涼就可以給寶貝吃啦~
6、包菜土豆黃瓜牛肉燴飯
隨著寶寶的年紀增長,我們要幫助他鍛煉咀嚼能力,因此不能一直給寶寶喝粥,要換成燴飯等需要咀嚼的食物。這款燴飯食材多樣,營養(yǎng)均衡,做好后加上鹽,媽媽們自己也可以吃!
適宜月齡:10個月以上的寶寶
材料:包菜、提前煮好的米飯、胡蘿卜一小塊、黃瓜一小段、牛肉、土豆適量
做法:
把所有材料切成丁。
往鍋里倒入幾滴橄欖油,把所有的食材倒入鍋中翻炒。
放入小半碗水,確保蔬菜都煮熟。
再倒入煮好的米飯,小火煮至水干,這個時候的米飯沒有那么硬,正好適合鍛煉寶寶的咀嚼能力。
7、香蕉小煎餅
10個月大的寶寶可以逐漸開始學(xué)著自己吃飯啦~
適宜月齡:10個月以上的寶寶
材料:一個香蕉、一個雞蛋、小半碗面粉、奶粉
做法:
把香蕉切成塊,放入碗中搗成泥狀。
低筋面粉過篩后,打入雞蛋,奶粉提前沖好,一邊倒入碗中,一邊用筷子或打蛋器攪拌成面糊。
平底鍋開小火,倒入一湯勺面糊,等表面冒氣泡就可以翻面了。
兩面都煎成金黃色,就可以出鍋啦!
8、西紅柿雞蛋面疙瘩
1歲以上的寶寶可以開始吃整個雞蛋了,這道面疙瘩,好吃還易消化。西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質(zhì),其中胡蘿卜素和維生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。胡蘿卜能促進骨骼鈣化,維生素C有改善寶寶對鐵、鈣和葉酸的吸收的作用,幫助寶寶增強免疫力。
適宜月齡:1歲以上的寶寶
材料:西紅柿一個、雞蛋一個、面粉一小碗
做法:
西紅柿放入水中燙過之后去皮,切成小塊,雞蛋打成蛋液。
面粉倒入碗中,放點水,攪拌成絮狀。
用一個炒鍋,倒入西紅柿炒成醬,再倒入水燒開。
之后就可以放入雞蛋液了,把蛋液攪成絮狀。
最后再放入面疙瘩煮熟,還可以稍微放點鹽。
9、南瓜銀耳湯
南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,和維生素E,能幫助腦下垂體荷爾蒙的正常分泌,能夠讓寶寶生長發(fā)育始終維持最正常的狀態(tài)。銀耳膳食纖維豐富,含有大量的膠質(zhì),有清熱潤肺、健脾開胃、益氣清腸的作用。但1歲以下的寶寶要少吃。
適宜月齡:1歲以上的寶寶
材料:銀耳一朵、南瓜一小塊
做法:
銀耳泡發(fā)摘去黃色蒂部,掰碎后放入鍋中小火煮半小時。
南瓜去皮切成小快,等銀耳煮出膠質(zhì)了,把南瓜放進去一起煮,煮到南瓜軟爛即可。
10、雜蔬雞蛋糕
媽媽們是不是經(jīng)常碰上寶貝不愛吃蔬菜或水煮蛋的問題呢?這個時候不如換種做法,讓寶寶換換口味。雜蔬雞蛋糕就是這樣一款口感柔和、容易被寶寶接受的輔食。
適宜月齡:1歲以上的寶寶
材料:菠菜一小把(可以換成其他的)、雞蛋兩個、胡蘿卜半個、少量小蔥
做法:
菠菜去掉根部后洗干凈,放入沸水中焯熟,然后和胡蘿卜、小蔥一起切成碎片。
把雞蛋打入一個大碗里,攪拌成雞蛋液再倒入切好的蔬菜并攪拌均勻。
取一個小碗,放入一勺淀粉、一點點鹽和兩勺清水,攪拌均勻后倒入雞蛋液中攪拌。
把碗放入蒸鍋里,小火蒸20分鐘,出鍋后放涼即可。
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