現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越重視健康生活，水果自然也就成了較佳選擇。西安冷藏車(chē)慢慢浮現(xiàn)，隨著電商的發(fā)展，如今我們不用漂洋過(guò)?？嗫鄬ひ挘湍茌p松吃遍當(dāng)來(lái)自世界各地的新鮮水果，可是新鮮水果的運(yùn)輸是一門(mén)學(xué)問(wèn)，好的冷機(jī)配上正確的操作，才能讓我們享受這份新鮮。下面就讓小編簡(jiǎn)單為大家介紹下。

裝置這一機(jī)組的大運(yùn)冷藏車(chē)，可以給咱們送來(lái)新鮮水果，吃貨們快來(lái)膜拜一下!

不過(guò)，運(yùn)輸?shù)牡缆凡⒎且宦窌惩?，跟著小編一起?lái)看看這個(gè)小案例吧～▼某天，裝載開(kāi)利冷機(jī)的水果運(yùn)輸車(chē)載著一車(chē)進(jìn)口水果前往目的地，當(dāng)時(shí)車(chē)內(nèi)溫度設(shè)定是2℃，箱體預(yù)冷至5℃開(kāi)始裝貨，裝貨時(shí)關(guān)閉了冷機(jī)，因?yàn)樨浳镅b載品類較多，且都是混裝貨物(獼猴桃、火龍果、榴蓮等)。重新開(kāi)啟冷機(jī)時(shí)，車(chē)內(nèi)的溫度已經(jīng)高達(dá)15℃了，降溫至2℃用了4個(gè)小時(shí)。等到達(dá)目的地開(kāi)始卸貨時(shí)，發(fā)現(xiàn)出風(fēng)口部位及較上面一層貨物，出現(xiàn)水果凍損……

針對(duì)這一現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)聰明機(jī)智的大運(yùn)冷藏車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商的檢查與分析，給出了下列解決辦法：

1首先確認(rèn)各種品類水果運(yùn)輸溫度，是否相同，選擇適中設(shè)定溫度。(部分水果運(yùn)輸溫度不同，但客戶要求貨物拼裝)，但全部由冷庫(kù)出貨，貨主要求設(shè)定溫度選擇4℃運(yùn)輸(建議查詢貨物運(yùn)輸溫度表)。

2混裝不同貨物時(shí)，將貨溫較高的放置在中上部和尾部(出風(fēng)溫度比回風(fēng)溫度較低)。

3在出風(fēng)口位置到5米放置一層紙箱板，或?qū)⒓埾浒b的貨物放置較上面一層，防止出風(fēng)溫度過(guò)低，凍損貨物。

4裝貨完畢開(kāi)機(jī)設(shè)定溫度，不要一次性將設(shè)定溫度設(shè)定成4℃，先將溫度設(shè)定在較高的溫度9℃，并選擇連續(xù)運(yùn)行。

5每間隔15-30分鐘降低2℃。(使箱內(nèi)貨物溫度盡可能均衡)

6達(dá)到設(shè)定溫度后，連續(xù)運(yùn)行至少2小時(shí)，隨后可以選擇啟停模式運(yùn)行，(強(qiáng)烈建議連續(xù)運(yùn)行模式)。74℃時(shí)手動(dòng)除霜2次。

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