58歲的孔祥舉清楚地記得，一到陰歷七八月間，就會捉一些河蟹蒸熟了到市里去賣，雖然只是幾分錢一只，但是對家里生計也是種補貼。后來因為各種開發(fā)建設，野生河蟹幾乎消失，至少一般人家的餐桌上是見不到了。而隨著人工養(yǎng)殖河蟹技術的成功，盤錦成為“中國河蟹第一市”。

據(jù)《遼寧日報》報道，2020年，盤錦全市河蟹養(yǎng)殖面積達10多萬公頃，河蟹產(chǎn)量7.85萬噸，河蟹產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值60億元。

1997年出生的陳家寶從小就愛吃河蟹，一頓能造半盆。2019年大學畢業(yè)后，陳家寶回到了老家統(tǒng)一村，在母親眼中從小“十指不沾陽春水”的他當回了農(nóng)民，不僅自己養(yǎng)蟹，還借助電商平臺的優(yōu)勢幫助村里人賣蟹，養(yǎng)了一百多畝河蟹的孔祥舉和作為小批發(fā)商的劉福都是他的忠實客戶。他們都信任這個今年才25歲的小伙子，因為有了陳家寶牽線搭橋的惠農(nóng)平臺，他們看到了實實在在的增收。

金秋的盤錦稻田里，陳家寶又迎來了一年的收獲季。沈曉凱 攝

從學藝術到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

一盆剛蒸出來的河蟹是當零食吃的，鍋里還煮著毛豆燉河蟹，配上香噴噴的蟹田大米當便飯，水汽間彌漫著甜鮮的味道。

鹵蟹、烤蟹、螃蟹豆腐……從盤錦河蟹的各色吃法，聊著聊著，陳家寶就說起了怎么分辨河蟹的好壞，怎么分辨是不是本地的河蟹，更是滔滔不絕地講起河蟹怎么養(yǎng)殖、怎么存儲，說到捉蟹的技巧時，他的母親馮艷玲突然插了一句，“兩年之前，他根本就沒抓過蟹。”

攤開兒子手掌找到那些被河蟹夾過的疤痕，母親的眼神中滿是心疼。對于兒子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當農(nóng)民這事，已經(jīng)辭了工作給兒子當幫手的馮艷玲直到現(xiàn)在仍是矛盾的，卻也欣慰地說了一句，“這兩年，他成熟了。”

白T恤、牛仔褲，高大帥氣的陳家寶大學學的是藝術與科技專業(yè)，曾經(jīng)的理想是背著相機走天涯。第一次創(chuàng)業(yè)是大三的時候開攝影工作室。想不到年紀輕輕的陳家寶最在意的是“規(guī)矩”二字。被合伙人騙了之后，雖然工作室倒閉了，但為了給員工發(fā)工資，他賣掉了心愛的攝影設備。

那一段時間，才23歲的他背了不少債，失意而迷茫，工作之余就在老家的河邊釣魚。想不到有一天，他竟然連著釣上了三只河蟹。

這讓他想起大學時，他就開始在朋友圈賣家鄉(xiāng)的河蟹，想起2019年他毫不費力地就賣了十七八萬元的河蟹，掙了二萬塊錢。“我就想，我是不是可以專心致志地搞這個呢。”他學的專業(yè)可不只是藝術的陽春白雪，是藝術、媒體、技術與商業(yè)等全方位的培養(yǎng)。養(yǎng)蟹賣蟹做一個新型農(nóng)民同樣是學以致用。

陳家寶跟著師傅學會了種稻養(yǎng)蟹。沈曉凱 攝

統(tǒng)一村黨支部書記閆虎也贊同他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，“家鄉(xiāng)有這么多好的資源，年輕人思想新、腦子活，也見過世面，大有可為。”

陳家寶對未來人生的規(guī)劃逐漸成型之后，問題來了，“別說養(yǎng)河蟹，我從小就搬到了城里，都沒干過農(nóng)活。而且家里也沒有人干過這行。”

不過，年輕人從來不缺改變的勇氣。2020年，陳家寶踏出了新的一步。

難忘的第一個大單

當馮艷玲在稻田間的棚子里找到兒子時，眼淚一下子就下來了，白白凈凈的兒子已經(jīng)曬得跟河蟹色差不多了。那就是一間四處漏風的磚房，不大的空間還有一半堆著死的河蟹，那味道差點把她直接嗆出來，心疼之余也有欣慰，“沒想過他這么有毅力。”

什么都不會沒關系，可以學！陳家寶先去了胡家市場“偷師”，看人家進貨賣貨，“閑的時候問怎么挑蟹，人家不告訴我。必須得忙的時候問，他一忙，隨口就教我了。”

在批發(fā)市場待了一個月后，陳家寶找到了一位蟹農(nóng)，開始學怎么養(yǎng)蟹，兩個月里天天就住在田間地頭，成了真正的農(nóng)民。從那時候起，他就開始習慣被河蟹夾了。

陳家寶在田里觀察水稻和河蟹的長勢。沈曉凱 攝

三個月后，陳家寶做了一個大膽的決定——包地。當時已經(jīng)是八月了，水稻和河蟹都收獲在望，“地里的東西我都包了，一畝地2500元。而且農(nóng)戶幫我打理地，我每天還給他們200元。”陳家寶借錢包了97畝地，并在拼多多上開了店，準備網(wǎng)銷河蟹，聽到這個消息后，馮艷玲的心都要從嗓子眼跳出來了。

“我對銷售是有信心的，因為我知道電商平臺的影響力有多大。”他說成為拼多多商戶之后，又通過拼多多培訓課堂進行了系統(tǒng)的學習，對自己“農(nóng)夫小陳”這個品牌的信心就更足了。

去年收獲季，拼多多平臺的第一批單來了，“一下子就賣了一千一百元，掙了二百元左右。”提起這第一個大訂單，陳家寶說現(xiàn)在還興奮得直起雞皮疙瘩。“我給我媽打電話，給親戚朋友都打電話，讓大家分享我收獲的喜悅。”短短三四個月，陳家寶就通過平臺賣出了170萬元的河蟹。

幫著鄉(xiāng)親們增收致富

去年賣稻田河蟹，陳家寶掙了十多萬元，但是因為平臺上賣得火爆，后期他很多河蟹都是從市場進的，質(zhì)量把關費了不少心。

于是陳家寶今年在自己養(yǎng)殖117畝稻田蟹外又做了新的決定，就是帶著村民們一起賣河蟹，取消市場收購的中間環(huán)節(jié)，惠農(nóng)增收， “他們的銷售渠道太傳統(tǒng)單一，議價能力弱，收入不太穩(wěn)定。我有平臺穩(wěn)定客流量和宣傳的優(yōu)勢，完全可以實現(xiàn)雙贏。”

孔祥舉今年種了290畝水稻，其中100畝兼養(yǎng)了河蟹，“別人收一斤給我16元，家寶給我18元。”他粗略算了一下，這一項他最少就增收3000元。

統(tǒng)一村萬畝水田，一半養(yǎng)了稻田蟹，不少村民都寄望于通過陳家寶來幫著賣蟹。

劉福是小批發(fā)商，他以前最怕的就是從市場批發(fā)來的河蟹有質(zhì)量問題，賠付一單一天就白干了。他選擇從陳家寶這里進貨，一是因為價格相對便宜，二是陳家寶賣的河蟹都是直接從稻田地里抓，是真正的稻田蟹，而不是一些魚目混珠的南方蟹和水庫蟹。他賣也賣得放心，回頭客也多。

金秋的河蟹收獲，陳家寶的心情格外好。沈曉凱 攝

今年9月，拼多多聯(lián)合科研機構(gòu)發(fā)布了首個河蟹商品分等分級標準，旨在解決銷售過程中大閘蟹規(guī)格、品質(zhì)缺乏評判標準的問題，引導養(yǎng)殖企業(yè)、蟹農(nóng)更加注重產(chǎn)品的安全、品質(zhì)和口感，推動行業(yè)良性規(guī)范發(fā)展。過去，相較于陽澄湖等地的大閘蟹，盤錦河蟹的知名度在全國范圍內(nèi)稍遜，但其實口味及品質(zhì)毫不遜色。盤錦蟹農(nóng)或能借助新標準出爐的機遇，搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車，贏得市場青睞，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

“親不親，家鄉(xiāng)人，我當然愿意盡自己的能力幫助鄉(xiāng)親們增收致富。”陳家寶不僅幫助村民們賣河蟹和大米，就連米糠、碎米、稻桿，只要村民求到他，他都通過多平臺幫著賣。他還勸農(nóng)戶制作海鴨蛋，費用由他托底，一個項目就讓農(nóng)戶增收了二千多元。